La halla « express »

Tous les vendredis c’est la même histoire, vous avez envie de faire les hallots mais vous ne savez pas faire.

My Little Tel Aviv vous a trouvé la solution, une recette facile et rapide
La halla pour les paresseux. 1h30 de préparation, 40 min de cuisson et hop c’est réglé!
Express, moelleuse et en plus avec cette recette, votre cuisine reste propre  🙂

Shabbat Shalom  😎
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INGREDIENTS pour 1 Halla:
1 cuillère à soupe de Levure boulangère
1 tasse d’eau chaude
3 cuillères à soupe de sucre
1/2 cuillère à soupe de sel
1/3 d’une tasse d’huile
3 tasses de farine + 1/4 d’une tasse
1 oeuf pour badigeonner
Des graines de sésame

PRÉPARATION
1. Dans un sac en plastique « avec zip »: mettre la levure, l’eau, le sel, l’huile et les 3 tasses de farine.
2. Fermer le sac et e remuer avec les mains
3. Placez le sac dans un bol d’eau tiède pendant 30 minutes. La pâte doit être très humide. Des bulles vont commencer à se former dans le sac.
4. Sortir le sac du bol. Ajouter 1/4 d’une tasse de farine dans le sac. Agitez le sac
5. Laissez le sac se reposer pendant 1 heure. Retournez le sac toutes les 20 minutes pour aider la pates à se former.
6. Préchauffer le four à 300F / 150C
7. Sur une surface farinée, séparer la pâte en 3. Tresser.

8. Badigeonner avec l’œuf et saupoudrer de graines de sésame. Laisser lever pendant 15 minutes (optionnel mais recommandé).
9. Cuire sur une plaque antiadhésive pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que doré sur le dessus.

Voici un petit récap en vidéo:


Video de Jewlish

 

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